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¿La leche calentada en microondas pierde nutrientes?

04/05/2009   //   por Dani   //   Curiosidades  //  1 Comentario
No es cierto. Los alimentos cocinados en un microondas son tan seguros y nutritivos como los cocinados en un horno convencional. Las Microondas no son más que emisiones de radio de alta frequencia. Los tejidos vivos y los alimentos abrosben gran cantidad de esa energía al meterlos en ese tipo de hornos. La diferencia estriba en que la energía del microondas penetra más profundamente y acelera la conducción del calor a todo el alimento. El único resultado es que tarda menos en calentarse.

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